大家都知道,餐饮业的核心是菜式,而菜式的核心则是厨师。没有一个好厨师,餐饮业基本就活不下去了。大家都懂这个道理,但同时又非常的难堪,为什么?
因为现在请一个好的厨师的成本实在是太高了!高到什么程度,连五百强企业的一些老板们都头疼,自家企业的饭堂请的厨师的人工成本太高,甚至到了吃饭就亏本的情况。眼看员工们都选择点外卖而不吃单位的饭堂,老板们也是很头疼啊。
然而,有些时候不妨换一种思维方式:既然厨师的人工费高,而餐饮业的核心就是厨师,那我们只需要降低生产和人工的成本,并去除厨师这个必须存在的人物,那我们不就能从根源上减轻成本,造福各大餐饮业的企业们。
然而有人就会疑问了:“没有厨师那还怎么做餐饮?你这话说得好听,但实操起来是不可能实现的。”
我的确没法实现,因为我是小编不是厨师,但我知道有一个品牌能实现,它就是知名的餐饮一站式服务品牌《壹柜通》。一个号称“一个食堂阿姨就能顶三个,厨师的品牌。”
为什么会这样?因为壹柜通根本不需要你亲自配置厨师,壹柜通的经营方式是这样的:选择成为壹柜通的合伙人后,总部会配置全套的设备柜子到食堂,由于壹柜通自带供应链和原食材生产地。
因此,食材方面壹柜通通过强大的检测指标保证了食材的优质,并通过自带的厨艺精湛的师傅制作出美味的食材,运动到食堂的壹柜通柜子上。
而消费者们只需要通过壹柜通的小程序线上下单,即可秒速享受到美味的饭菜,整个过程不仅快捷方便,而且你的食堂根本不需要再配备厨师。
有人还疑问,那这样的话,做出来的饭菜是不是不及聘请厨师做的那么美味?又或者是成本会不会很高。
其实与壹柜通的合作成本真的不高!尤其是规模越大的餐饮,比如大单位大企业大学院能容纳成百上千学生用餐的地方,壹柜通能节省至少50%的生产和人力成本,同时学生们也吃得健康,吃得开心,这是双赢的。任凭别人再怎么挑剔,壹柜通的各方面都俨然已经超越了传统的餐饮模式。
选择壹柜通,就是选择了高品质、高性价比、高效、,的“四高”餐饮模式,而随着全国各地越来越多的企业、单位、机构、高校选择了壹柜通,壹柜通的名声也已经家喻户晓!
品牌:壹柜通
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