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让宝宝春天长的更高,这两种平价蔬菜别错过!

2019-04-11 16:20  来源:大众健康网www.dzjk.org.cn
 

春天万物复苏,是宝宝长高的黄金期。大家要在饮食上多花心思,给宝宝提供充足又全面的营养帮助他长高。今天育姐给大家介绍两种能帮助长高的平民蔬菜,不但营养丰富,而且做法简单方便,大家快来学学吧。

让宝宝春天长的更高,这两种平价蔬菜别错过!

1.韭菜

韭菜含有脂肪、维生素、挥发油、维生素等多种营养物质,具有强肾、健胃、提神、温中散寒等作用。不过,韭菜会散发一种奇怪的味道,有的宝宝很不喜欢,大家可以将韭菜做成馅料,包在饺子或包子里给宝宝吃,这样他更容易接受。

推荐食谱:韭菜饺子

食材:

韭菜一把,虾皮一勺、小麦面粉200g,热水、食盐、色拉油适量。

做法:

(1)虾皮洗净后沥干,韭菜洗净后切碎。

(2)将鸡蛋打散,放入油锅中。用筷子快速搅散,炒成碎鸡蛋块。将韭菜碎、虾皮和炒好的鸡蛋块混合,加入盐和色拉油搅拌均匀。

(3)将面粉和热水混合,揉成面团,盖上湿布后醒20分钟。

(4)将发醒好的面团揉匀,平均分成小剂子,然后将每个小剂子擀成圆形饺子皮。

(5)在饺子皮上放如搅拌好的韭菜馅料,对折后按紧,接着用手在饺子皮上折出花边。

(6)在平底锅中涂满一层色拉油,放入做好的韭菜盒子。

(7)开小火煎制,酪至两面金黄即可出锅。

让宝宝春天长的更高,这两种平价蔬菜别错过!

2.黄豆芽

黄豆芽营养十分丰富,含有大量蛋白质,而维生素B2、锌、钙、铁、磷等矿物质元素含量也不低。其含有的维生素B2可以有效改善宝宝口腔溃疡、嘴角干燥起皮等症状。

推荐食谱:清汤河粉

食材:

豆芽50g,牛肉100g,河粉100g,鱼露2茶匙,葱1根,牛肉肉汤5碗。

做法:

(1)葱洗干净后切成葱花,黄豆芽洗净后沥干备用。

(2)锅中烧水,水开后放入河粉。河粉焯烫熟后捞出放入碗中。

(3)将牛肉汤煮开,放入鱼露调味。将牛肉洗净后切片,放入烧开后的牛肉汤中。

(4)等牛肉片变色后,放入黄豆芽。

(5)煮熟后出锅,撒上一些葱花。

(6)将牛肉汤和汤料一起淋在河粉上,搅拌均匀即可食用。



本文标题:让宝宝春天长的更高,这两种平价蔬菜别错过!
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(责编:袁键灏)

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