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这几种情况下的蔬菜,为了健康,宁愿扔掉也不能吃

2020-02-17 15:55  来源:中国医院网www.dzjk.org.cn
 

勤俭节约一直是我们中华民族向来的传统美德。也是我们当代人,要学习的美德之一。可是勤俭节约虽然是好,但是在不同的方面勤俭节约,并不是一直都是优秀的。在这个日益富裕,人们的生活条件和生活质量越来越好的今天,人们对于自身身体健康的重视程度越来越高。很多朋友为了自己的身体的健康,可以说是煞费苦心。

 甚至花费大量的人力物力和财力,来调理自己的身体。由此可见,我们的身体健康,是多么的重要。相信,大家可能都有这样一个习惯,就是,每天晚上吃不完的菜放在冰箱里,等到第二天早上起来再吃。这也就是平时我们所说的隔夜菜。虽然说既然这样不浪费,很清醒节约,但是对于我们的身体来说,却可能是不友好的。当然隔夜菜只是其中之一,有很多种情况下的蔬菜,是不能吃的。下面我们来详细说明一下。这几种情况下的蔬菜,为了健康,宁愿扔掉也不能吃。

 (一)发霉变质的蔬菜。很多朋友在做饭的时候发现菜,有一部分已经发霉变质了,但是为了勤俭节约,还是把这一部分发霉的切掉,用没有发霉的部分继续做饭,这样的做法,确实是勤俭节约的,但是对于我们的身体来说却是非常不友好的。因为发霉变质的时候往往里面含有黄曲霉素,而黄曲霉素是我们高度致癌的物质之一。并不是说只有发霉变质的部分也还不错,其他没有变质的部分,里面可能也含有黄曲霉素。所以当我们发现蔬菜有发霉变质的部分之后,我们要及时的将其扔掉。为了健康,宁愿扔掉也不吃。

 (二)不新鲜的蔬菜。很多朋友们,在洗菜的时候,总会发现有不新鲜的蔬菜。而有些朋友会选择扔掉,有些朋友会选择继续做饭。其实这样,也虽然勤俭节约,但是却对我们的身体健康来说,非常的不好。因为不新鲜的蔬菜更容易产生亚硝酸盐。而亚硝酸盐也是高概率致癌物质之一。当不新鲜的蔬菜,送上我们的餐桌,经常使用的话,可能会出现亚硝酸盐中毒。更严重的话,甚至会出现生命安全问题。所以我们在平时的生活中,对于不新鲜的蔬菜,我们宁愿扔掉也不能吃。要对自己和家里人的身体健康负责。

 (三)不正常的蔬菜。这里说的不正常的蔬菜,是指与我们平时见到的正常蔬菜不同。比如说,我们的胖豆芽和无根豆芽。我们正常的豆芽,都是有根的,而且是非常细长的。但是无根豆芽和发放豆芽,却并不是这样的。无根豆芽是因为在豆芽生长的过程中,使用除草剂所导致的。而除草剂在进入我们的身体之后,会引起我们身体一系列不适的反应。

 还有就是发胖的豆芽。这类豆芽都是因为施用化肥所导致的。而化肥对我们身体来说,也是中毒来源之一。大量误食之后会导致一系列的不好的情况发生。勤俭节约虽然是美德,但是在身体健康面,对于该扔掉的时候,我们一定要扔掉。不让他们对自己和家人的身体造成危害。大家在自己的生活当中要多注意。(季节养生小常识)

 


本文标题:这几种情况下的蔬菜,为了健康,宁愿扔掉也不能吃
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(责编:袁键灏)

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